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熊喇叭

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凤梨虾球

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  • 料理时间30分钟
  • 料理难度

简介:

新鲜菠萝,甜酸相宜,果肉结实,与虾仁结合,满满都是夏天的味道!

主料:

菠萝半个
约16只
红甜椒
半个
绿甜椒
半个



调味料:

料酒适量
生抽
适量

适量

适量
番茄酱适量







凤梨虾球的做法:

1

虾剥壳去虾线开背后,用适量的盐、料酒、白胡椒粉腌10分钟,再加入适量生粉。


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2

菠萝一半取果肉切小块


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3

另一半用勺子挖空做盘子


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4

红甜椒和绿甜椒切小片

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5

锅中加油,油温约150度,放入下,虾仁变红卷曲约40秒捞出

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6

锅热后倒入油,倒入提前调好的酱汁(用适量的白醋、糖、盐、番茄酱),先放甜椒,再放菠萝。最后倒入虾球,翻炒使食材都裹上酱汁就可以盛出

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7

美美哒成品,不只有外面才可以吃到

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